[食記]有如置身在韓國 店員都說韓文 獨特醬料 東仁洞醬燒排骨  - 淡水韓定食

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韓式特製醬燒滋味真的太讚了!!!!!!!!!!!!

 

首圖很過份吧!!!是不是看起來超美味

這個周末天氣大發  來去淡水閒晃

說真的以前來淡水就是逛老街那條 而已

新發現

原來再繼續往後面走 步道做得很長 沿岸景色更加美 還有些小餐廳呢!!

本來是想吃個熱呼呼的義大利麵的 

無奈 每家店價位有夠過份的

到底一般的口味的義大利麵 單點要300多塊 是為何??只是因為緊鄰淡水河 可看景嗎?

不經意的晃到這 淡水韓定食 看門口的定食照片好可口 價位也合理 

店門口還有賣韓國進口的冰棒喔!!!!!

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各式韓國進口餅乾 柚子醬 包飯海苔 泡麵可以選購

店內還有賣韓國長筷跟長湯匙喔

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老闆 老闆娘 跟店內的女兒 都是正正港港 韓國人喔~~~

所以可以一直聽到他們的韓式對話!!

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淡水韓定食 菜單

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紅通通的看起來食慾大發

每個都好想吃!!!!!!

跟對手ROBIN猶豫很久後 決定都試試看店內的招牌定食(學人精耶!!!!)

 

東仁洞醬燒排骨定食 $280

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色澤醃製的好美的排骨們

口味 調味的屬於甜 但是搭配店家特製的醬燒醬 簡直就是欲罷不能!!!!

味道非常搭 會讓人忍不住一口一口接下去 

灑上些許白芝麻及蔥花來提味

非常下飯啊!!!!!

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肉的軟硬燒製的剛剛好 非常嫩 一點都不會材

咬了一口帶骨的排骨肉  肉質軟嫩 帶些油脂 在嘴中迅速化開

連平常不敢吃肥肉油脂部分的我本人 都被吸引的一口豪邁的咬下去

而且份量還不少喔!!!

光是帶骨的排骨 就有5大塊了!! 另外還有些瘦肉塊

 

有別於一般台式便當店 的醬燒雞腿 醬燒排骨的口味((大輸)) 感覺就只是肉的表面有一層甜甜的汁

這裡的醬燒排骨 肉的每一個深度 都被濃厚的配特製醬燒醬汁給浸透 相當豐富!!!!

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定時都會附上一疊小菜

每天的口味都不一樣喔~~

 

口味非常特別的 醃製乾黑豆

這個好好吃喔!!!!!

醬甜甜的 搭配超有口感的黑豆!!!

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特製烘蛋

不知道是故意作涼的 還是因為假日太忙 先作一批起來備料 

小菜們都是涼涼的

烘蛋內有加入意外的脆脆小材料 咬起來很像小粒的紫米一樣

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韓國料理怎麼少的了你呢~~~

泡菜先生

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另外還有碗 很神奇份量的蛋花湯

份量真的很神奇 感覺像是 不小心灑入而已的少

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春川辣炒雞定食 $230

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跟台灣一般坊間的辣炒雞比較不一樣

這裡醬汁收的比較乾

但隱約感覺 好像跟韓國當地吃到的比較接近喔!!!!

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春川辣炒雞 最主要是用韓式辣醬去拌炒

韓式辣醬真的很優秀!!!!! 既甜口 又 香辣 !!!

真的好好吃喔!!

雞肉丁 皮的那面 像是有先乾煎過

口味變得更香 

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肉質一樣都燒製的剛剛好

不會過乾 過材

還有加些洋蔥一起熗爆

因此雞肉更加鮮甜

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跟醬排骨相比 春川辣炒雞 調味更加順口 不會太鹹

當然搭配白飯 整碗還是會立刻扒光的

 

用餐快結束前 韓國女兒會快點遞上水果

這裡的餐具使用的都還滿特別的

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整體來說 這裡的料理 較像正統的韓國料理

調味跟外面的都不太一樣 味道上更是夠味及濃郁!!!!

 

而且準備結帳要走出店門前

店家都會趕緊先去門旁邊等待 

幫客人拉門 說 謝謝光臨

我覺得很可愛及禮遇 

 

CP值 3.5顆星

再光顧意願 4顆星

正統韓國家庭來台經營度 6顆星

 

淡水韓定食

地址:淡水中正路251-2號

電話:2626-9262


檢視較大的地圖 

 

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