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話說本胖來到長濱,掐指一算也近乎兩個多月了,時間匆匆流逝阿!!

但說真的,這兩個月來除了雜貨店的咖啡廣場外,真正的咖啡可是一杯也沒喝到阿,也因此在臉書上看到朋友分享美好的咖啡時光時,總讓我心癢難忍阿

就在週末的這兩天在學校老師的引領下,來到了巫弩客

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說真的,本胖騎經過這裡也有四、五趟了,但還真的一直都沒發現有咖啡店阿!!~~~

可能是左手邊的山景太漂亮了,目光都在左邊吧XD

重點來了這家店到底好不好找呢!? 其實非常好找,就在臺11線85K的招牌這!!!只要看到這個招牌,你就在巫弩客的隔壁了

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聽聞老師分享,晚上來此也非常漂亮,木屋外面會開啟燈,別有一番風味在

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介紹到此,一定要先交代一下,如果要來巫弩客一定要先打電話過來是否有營業阿~~以免撲空,但多數時間週末假日都會營業的

所以先附上巫弩客的名片

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名片背後,也寫了店名的含意,本胖其實也真的很愛原住民的語言,可能是喜愛探索跟學習的個性使然吧

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由於在店門口稍等了一下,因此在窗戶邊跟店內的貓咪大眼瞪小眼了一下

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兩點的時候總算期待到大門敞開了 (完全是本胖太想喝咖啡的失心風 XD)

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店內的風格真的很溫馨,佈置也充滿了原住民的設計巧思,連檳榔花都拿來做店內裝飾了呢!!!

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而店內的許多裝飾品,也都是純手工製作的喔

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巫弩客除了提供咖啡外,也有提供一些調酒類,適合小酌放鬆一下

餐點的部分需要來店前預定,不然是吃不到的喔!!

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巫弩客提供的咖啡只有兩種,黑跟白

顧名思義黑的就是黑咖啡,白的就是拿鐵

他們的用兩種咖啡豆混豆,阿拉比卡義式豆,相對於純阿拉比卡的酸,反而更多了點焦香味,尤其喝完咖啡後,焦香味仍會一直流在杯底

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今天點的都是拿鐵,一冰一熱

 

熱拿鐵 $80

原本很想來認真描述一下咖啡的美感,不過本胖實在不太會描述食物阿!!! 食物完全是Oicky老大的專長阿~~

但我還是要娓娓道來一下,熱拿鐵的口感溫潤順口,本胖認為奶泡完全是關鍵阿!! 

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由於奶泡細緻,整個大大了提升咖啡的口感,奶泡綿密的感覺真的很棒

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冰拿鐵 $80

與熱拿鐵相同,帶點焦香與鮮奶的混搭,在這裡喝咖啡真的很享受阿

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看看咖啡與奶泡的美麗漸層,好的拿鐵奶泡很重要阿

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及使是冰拿鐵,奶泡依然處理的很細緻綿密,風味十足

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由於當天並沒有特別預訂餐點,因此基本上是沒有餐點能吃的阿~~

不過,老闆人超NICE,準備了一些特色點心讓我品嘗一下

分別是半熟蛋跟洋蔥,很特別的是兩種食材都並沒有特別加香料下去煮,而是直接保留原味的水煮及烤,擺盤時再加入特色的原住民辣油,讓辣油的味道提起食物的原味,是會讓人一口接著一口的

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為何說是原住民特色呢!? 因為辣油的成分用了很特別的植物,對於我們這種都市長大的可能不會了解,但對於當地的原住民朋友就知道,刺蔥是非常棒的提味植物阿,雖然處理稍微麻煩,但無論烤魚貨是做成辣椒醬都有十分迷人的香味在,將烤的半熟的洋蔥沾著辣油吃,豐富的香味跟滋味久久無法散去阿!

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店裡也有販售許多特製的風味辣椒、辣醬等,當然也包含了刺蔥辣油,老闆在製作這些產品時,雖遵循古法,但在調味上有稍微調整,讓每個人都能體驗特色食品的風味,因此對於喜愛特色風味食品的人,來這裡一定不要錯過!!

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除了咖啡及特色餐點外,其實讓我一開始就很掙扎到底這篇的分類要分在哪,因為本胖覺得這裡也可以成為一個景點壓!!~

為什麼這樣說呢,其實原因很簡單,因為巫弩客還有許多手做的產品,在BAR臺的右側,有一個小小的工作室,老闆們製作皮件等產品的地方

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每一個雕刻都是全手做需要細心及耐心的

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本胖真的覺得每一個皮製品都很漂亮,無奈現在的薪水無法讓我想買就買XD

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也有特色手環,而這裡的商品也幾乎都可以客製化訂做

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本胖在這裡泡了一整個下午,還遇上了老闆他爸帶著手做的弓箭來進行調整,這裡的原住民很多都是射箭高手!!看樣子我也要來學學了

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免不了要借來甲仙一下,可惜本胖的髮型目前完全是一顆麥克風偷,只好拿南瓜來擋一下拉!!~

雖然只是拉弓,但說真的射箭真的不簡單!!不是只有精準度而已,連拉弓的力量及方向等細節都得注意

2014-12-15 09.16.29 

巫弩客的兩隻店貓,也真的很殺快門,根本很會擺POSE阿

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有別於臺北的咖啡店,我覺得我更愛巫弩客,一種簡單卻很親近的感覺,點了一杯咖啡後,跟這裡的老闆、人群們互動聊天,來到台東後我發現我還是不斷在學習,不斷在學習另一個地方的文化,不斷的學習在地的故事,老話一句,我還有好多地方沒有探索!

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如果有機會,無論是環島的旅客或是重機騎士們,別忘了在85K時停下來,喝杯咖啡休息一下吧!

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巫弩客工作室

地址:臺東縣長濱鄉長光134-1號 (台11線85K處)

電話:0988451555


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