nEO_IMG_DSC05676-8    

偶爾 會突然嘴饞想吃個麵線

大多都會在住家附近隨便找一間麵線店 滿足口腹之慾

這次正巧剛好在捷運民權西路站附近 在地友人帶領下 來嚐嚐看這家巷仔內的厲害麵線店

 

麵線傳奇

電話 0918 233 118 

地址 台北市中山區天祥路39號

營業時間 0800~1700 ( 提早賣完即打烊 )

 

一早8點即開始營業 很能滿足一早就習慣吃重口味的族群 ( 像Oicky爸 就是一早就可以吃泡麵當早餐的族群

據在地友人所說 麵線傳奇可是從一開店就開始要排隊的呢!!! 

位在天祥路上 從捷運民權西路站3號 或 8號 出口出來 徒步約5分鐘即可到達

貨真價實的巷弄中隱藏美食

店內坐位數不多 大約10位左右 外帶客居多

nEO_IMG_DSC05680-11

麵線傳奇麵線口味分為兩種 綜合 或是 清麵線

大推綜合麵線 用料有大腸頭 蚵仔 瘦肉 三種

另外店家還有貼心小叮嚀 醬料的使用份量

可以先照店家推薦的吃法添加醬料 再依個人口味進行增減

nEO_IMG_DSC05662-1

特製辣油 加一點真的有辣!!!

但是 如果敢吃辣的話 Oicky大推 一定要加喔~~

店家另有一款辣醬 比較像是生辣椒汁

nEO_IMG_DSC05663-2 

nEO_IMG_DSC05664-3 

 

綜合麵線(大) $60

nEO_IMG_DSC05667-4

大碗的份量非常多 我們是兩人共食一碗

依照店家推薦的調味 加了少許烏醋 少許大蒜 兩滴辣油後

因為喜歡大蒜 又再加了一些

起初辣油不敢多加 怕真的辣到會流淚 

nEO_IMG_DSC05669-5 

醬料攪拌均勻後 立刻來嚐嚐看味道

麵線本身口味不會很重鹹 使用大骨所熬煮的湯頭 滋味濃郁

並且勾芡適宜 入口順滑 

其中最畫龍點睛之提味 就是店家的秘密武器 辣油的部分

微辣微麻 香味十足 提升了麵線整體口味的豐富性

nEO_IMG_DSC05679-10

nEO_IMG_DSC05670-6

料的部分很豐富 一共有三種 並且份量都不少

蚵仔 外層裹一層太白粉 新鮮無腥味 

nEO_IMG_DSC05677-9

大腸

麵線傳奇的大腸非常好吃

魯的透徹的大腸頭 口感Q彈有嚼勁

如果有不敢吃的口味 可以在點餐時 直接跟店家說一聲

像Oicky不敢吃蚵仔 就不加蚵仔 另兩種料多給一點 

nEO_IMG_DSC05675-7

瘦肉塊

像蚵仔一樣 外層裹一層太白粉

入口 口感滑嫩 肉質適中不老材  事先有醃製過 帶有調味

nEO_IMG_DSC05676-8 

 

總體來說                        

麵線口感滑順 湯頭有別於一般以柴魚熬煮 使用大骨所熬煮

因此鮮味十足 , 敢吃辣的話, 絕對要加上店家特製的辣油

是會讓人上癮的辣

用料豐富 除了一般的蚵仔 大腸外 還加入瘦肉塊

口味都很不錯 尤其大腸頭非常好吃!!! 

雖位在巷弄 但是人潮卻是絡繹不絕 是民權西路站的隱藏版巷弄美食

如果哪天 Oicky又突然麵線癮上身

絕對會願意特別來民權西路這來吃麵線傳奇   

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

名為麵線傳奇果然名不虛傳 6顆星

 

麵線傳奇

電話 0918 233 118 

地址 台北市中山區天祥路39號

營業時間 0800~1700 ( 提早賣完即打烊 )


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀

[食記]中山 吃牛丼 就是要搭配流汁的生蛋黃跟滿滿的蔥花 - 新丼日式丼販 

[食記]民權西路 沒喝過那麼銷魂的 南瓜麵包濃湯 - Black Sheep黑羊加州:波丁麵包巧達餐廳 

[食記]Oicky 粉紫 + 粉紅 + 低卡甜品 = 女孩們尖叫的夢幻店 - 天糖時尚燉奶甜品 

[食記]小吃特輯 鎮店滷汁傳承老店 料好實在 難以忘懷的好滋味 - 劍潭油飯 

[食記]台北京站 來自大阪的美味 牛骨熬煮濃郁湯頭 特別的雞骨湯頭 - 誠屋拉麵 

[食記]台北轉運站 高CP值 平價日本料理 - 大匠食堂(京站店) 

[食記]Oicky 北車 月光族好選擇 巷弄中平價拉麵 - 神川日本拉麵 

[食記]Oicky 鬆餅控!換個口感的鬆餅吃看看吧 荷蘭小鬆餅 

 

未命名-3.jpg  

文章標籤
創作者介紹

Or workshop x Oicky Robin 旅行生活大冒險

Or workshop 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()