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沒錯,你沒看錯

是夏天吃冰企劃!! 就讓這篇在明年夏天紅起來吧 (笑

因為現在已經進入秋冬了....

不過仍然要分享一下這間在板橋的老店呀!!畢竟誰說冬天不能吃冰呢!! (當然冬天就會賣起甜湯了,但還有新鮮的果汁能享用喔!

 

雅圓冰品室

地址:新北市板橋區大仁街18號

電話:02 2966 6256

 

雅圓冰品室位在板橋的大仁街,離板橋捷運站步行大約十分鐘,而這附近也是許多小吃的集散地

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雅圓冰品室在板橋已經開業三十多年,在當地也小有名氣,而近年由年輕老闆接手

也希望將古早的好味道推廣出去

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而本胖跟這年輕的老闆也是有淵源的

他是我大學直屬學長,回想當年無論在系籃還是學校都受到他百般照顧啊!!(緬懷過去歡樂時光...

而他原本可畢業可以繼續朝老師的目標邁進,卻毅然繼承家業,我想這是需要百般的勇氣才能做出決定的

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然而也因為他的決定,讓本胖第一次吃到了好吃的八寶冰啊!!!

真的是好吃的八寶冰啊!! (一定要多吶喊幾次

而這之間也有個小插曲讓我十分敬佩學長

在某次看到他臉書發表了一個小心情記事

重點就是有人向他推薦便宜的水果,但來源不明確,他斷然拒絕

他希望能保持老店的料理有好風味,不希望為了賺錢而失去了最原始的初衷

而雖然只是他在臉書上的小小宣洩,卻也深深的烙印在我心中

不過比較可惜的是,這次我沒吃到水果冰啊~~~~所以恕我無法分享

 

店內空間寬敞,當然在秋天這季節是不太怕沒有位置坐XD

我想夏天恐怕就很難有位置了,哈哈,畢竟聽說他們家的芒果冰也是一絕啊!!價錢也很親民,夏天可是一碗難求

偏偏我來的時候已經沒有芒果了!!囧

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下面放了店內在賣的甜品供參考

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豐富的配料就是傳統冰店最大的特色呀!!

許多配料也是老闆一早就起來親自熬煮的

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水果也都是老闆新鮮挑選的

本胖來吃的時候還有人特別就是來吃水果切盤而不是吃冰呢!!

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本胖這次品嚐了店內的兩種招牌冰

一個是八寶冰

一個是紅豆牛奶冰

 

那就先從八寶冰說起吧

其實本胖向來不喜歡吃八寶冰,因為個人吃八寶冰的經驗除了基本的豆類等料理外,總是會有一堆罐頭水果(真的很討厭罐頭水果

不過雅圓的堅持讓我驚訝了,跟多數八寶冰相同也有放水果,而雅圓放了鳳梨

這個鳳梨!!不是罐頭鳳梨!!是老闆自己的鳳梨啊!!

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新鮮的鳳梨加上糖水熬煮

讓鳳梨的口感變的溫潤不會太酸,跟冰一起吃起來的清甜感,真的是從水果就讓我愛上了這碗八寶冰

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當然除了鳳梨外,八寶冰的特色就是有滿滿的配料

配料真的很豐富,即使吃到最後每一口冰都仍然有配料可以享用

而這也是我吃冰最在乎的啊~

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每個配料也都能吃出胖老闆的用心

學長是每天早上都起來辛苦備料的啊!也因為堅持要有好味道,手工親自煮配料更是不能少

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特別要提本胖是愛吃芋頭的人

他的芋頭也熬煮的深得我心,帶點鬆軟的Q度,甜蜜的芋頭甜味,搭配爽口的冰絕對是吃冰的一大享受!!

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接下來就是紅豆牛奶冰啦

紅豆牛奶冰大概是胖子我在冰店最常點的了(因為算是最安全的選擇啊!~~

而紅豆牛奶冰最大的特色就是要練乳跟紅豆完美搭配

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說要完美搭配看似簡單卻也不容易,紅豆一直就是個大重點

也因為胖老闆在紅豆上下的用心,傳承了老店煮紅豆的精髓

讓紅豆適度的鬆軟感,加上本身不會太甜膩的甜味,再裹著煉乳,加上一口爽口的冰

天啊!!! 這就是我最愛的紅豆牛奶冰啊!!

裹著煉乳糖衣的紅豆,紅豆的香氣跟紅豆的甜味仍然在口中綻放

也因為鬆軟口感的紅豆,跟冰一起在嘴裡化開,溫潤的甜蜜滋味讓本胖心花怒放

這絕對是我無法忘懷的滋味!!

不虧是店裡的招牌之一 

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煉乳跟紅豆的量也給得很大方

從頭到尾都能享受到煉乳跟紅豆

讓本胖吃完冰後真的有大大滿足

飽足感跟滿足感都是百分百啊!!

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除此之外,在冰的選擇上

也有綿綿冰能選擇

可以依照自己的口味來做選擇喔!

但其實本胖想表達的是,很喜歡這種復古風味的ㄘㄨㄚˋ冰機!!

好像放錯重點了

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整體而言

冰品的享用絕對是無庸置疑的

傳統的好滋味加上胖老闆的用心

每一口冰都是一個享受,到現在對配料鳳梨的滋味跟紅豆牛奶冰都難以忘懷!!

胖子覺得唯一可惜的是店內的設計,有點隨性浪費了老店的特色!~~哈

畢竟店內的ㄘㄨㄚˋ冰機可是個招牌啊~~

在空間的規劃上也應該可以更棒!!相信會更吸引人的目光,讓好味道持續抓住人心

 

CP值:6顆星

美味度:5顆星

老闆認真度:6顆星

 

 

雅圓冰品室

 

地址:新北市板橋區大仁街18號

 

電話:02 2966 6256


檢視較大的地圖 

 

ps:本胖在寫食記部分還是沒有像Oicky老大好,還請多多見諒

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  • 悄悄話
  • Mira
  • 感謝版主分享,寫的很用心
    希望你有空也可以來看我的部落格
    我是今年五月才開始寫的新手,請多多指教,謝謝。

    部落格裡有搭配整套衣服的穿搭
    (上衣、下著、鞋子、包包、飾品、帽子)
    整套服裝搭配價格設定在NT$1000~3500左右
    目前的搭配衣服是韓國、日本、美國的服飾品牌

    如果要出門逛街、上學、上班、聚會、出遊、運動、約會不知道怎麼穿,
    歡迎來我的部落格參考穿搭,謝謝。


    Mira時尚穿搭
    http://mira1.pixnet.net/blog
  • 好的,一起加油喔!

    Or workshop 於 2016/08/05 10:18 回覆

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