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想在宜蘭的小旅行 除了吃路邊攤小吃之外 找個不錯的店家享用一頓

就找到羅東有家日式食堂 多款的限量餐點 強烈吸引著我們一定要去看看 

 

尋味山房

電話:03 955 1236

地址:宜蘭市羅東鎮純精路3段109號

營業時間:週二~週日 1100-1400 1700-2030

餐日期:2016/03/06

 

那天天氣好熱 還不到開店的11點 我們就已經在店門口等開店了 

裝潢得很有風味的尋味山房 

就像是以前的房子一般

有著Oicky記憶裡 小時候回宜蘭老家 會看到的木頭玻璃窗

小時候覺得好重 不好推 都會卡卡的(童年的回憶壓~)

尋味山房利用台灣的傳統風格再以日式素材做為點綴

感覺就是充滿台灣味的日式食堂呀!!!

主要提供多樣的日式丼飯 炸物 烏龍麵 當日限量供應的日式餐點

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踏入店內的裝潢 又令Oicky吃驚了

刷上強烈色彩的牆面 感覺氣氛變得很活潑

用餐椅有像是學校的上課椅 但背部設計彎曲的曲線 坐起來 既挺胸但又滿舒適的

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店家的料理區 是開放的緊鄰著用餐區

原先台灣風味的裝潢 瞬間變成有點時髦的樣貌

俐落的銀色高腳椅 流線的料裡空間

這個風格很令Oicky喜歡壓~

但唯一的缺點就是 用餐的時候 油煙味會比較重 

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我們一坐上位後 店員就遞上熱茶

茶壺長的好可愛喔~~

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是普洱茶呢!!!!

泡得很濃厚的普洱茶

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Menu 

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唐揚雞塊 $100 

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跟想像中的日式炸雞不太一樣 麵衣偏淡黃色

嚐起來有點像是宜蘭傳統小吃炸卜肉的口感

軟酥的麵衣 淋上店家特製的醬汁 甜甜鹹鹹的 加上白芝麻粒的香氣

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內裡的雞肉 口感是有嚼勁的那種

整體口味比較偏向台式口味的炸雞

由於當下吃不完 我們有打包

當晚上吃的時候 雖然早就涼掉了~但依然很好吃喔!!!

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醬燒豬肉片丼飯 $130 

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超級誇張分泌唾液的垂涎丼飯呀~~!!!

瞧瞧那油亮油亮焦糖般色澤的豬五花片

滿滿的鋪在丼飯上

接著上方再擺上一顆ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的溫泉蛋

簡直太犯規了呀!!!逼逼逼

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醬燒Sauce 不用多說 就是甜鹹甜鹹 會讓人一口接一口用力扒飯的那種美味

肉片們都是正港的豬五花呀 所以油脂部分會較為豐富

比起純瘦肉片 更是增加口感的滑溜呀

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溫泉蛋一撥開

蛋黃雖不如瀑布般流下(想太多)

但是濕滑的程度 還是能均勻的與米飯一起攪拌

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沾著醬燒汁的米飯裹著些許溫泉蛋液

肥Q的豬五花 加點蔥花解解膩

另外醬燒Sauce裡還有著炒甜洋蔥 更是不一樣的甜口滋味

是道幸福感爆表的甜蜜丼飯呀!!

 

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炸巴沙魚丼飯 $160 限量20份 

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看到限量兩字 腦波很弱的我們就給他點下去了(到底誰是巴沙魚?)

兩大塊的炸巴沙魚 附上新鮮細蔥花 還有溫泉蛋

 

灑上一點日式芝麻柴魚海苔粉 與醬燒豬肉丼相比 口味感覺較為清爽

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跟唐揚雞塊一樣 薄酥的麵衣包覆著魚肉

屬於口感比較Q的麵衣 

麵衣上灑上些許椒鹽 更是提味

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魚肉細緻並且綿密

油炸過後 依然保有口感的濕潤感

無任何不喜歡的魚腥味

但就是比較清淡一點的調味 或者說 就是很單純品嘗魚肉的風味

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米飯上灑上一點日式香鬆即日式甜醬油 再攪拌上溫泉蛋

細細品嘗這樣簡單的熱米飯

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我們兩道主餐都是單點 皆附有一碗味噌湯

日式昆布的湯底 味噌味道不會太重

喝不夠的話 還可以續喔!!!

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整體來說

尋味山房的裝潢Oicky我很喜歡

台日合併的感覺 還加上一點時尚吧台的氣氛

店家服務態度 很親切~~~果然是我們宜蘭人XDD

乾乾淨淨的店家 唯一令Oicky感到較為可惜的是油煙味的部分

餐點部份可以感受到每道都是店家細心的創作

大推醬燒豬肉丼飯~~非常犯規的美味

另外推薦大家如果吃的下的話 可以升級成套餐

套餐的小菜 跟甜點 好像都是滿特別的創作

推薦給 宜蘭旅遊 城市美食 舒適店家 質感 品質 服務好 乾淨 日式食堂 海鮮 丼飯 烏龍麵 

 

 

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

喜歡的日式食堂氛圍 6顆星

 

尋味山房

電話:03 955 1236

地址:宜蘭市羅東鎮純精路3段109號


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留言列表 (1)

發表留言
  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 丼飯好吸引 !!!!
    那色澤被你們拍的好誘人喔~
  • Robin超會拍的DDDD
    連我現在看到照片,也受到誘惑 又想再去吃一碗了~~

    Or workshop 於 2016/04/18 22:20 回覆