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沒有複雜的烹煮手法與過多的加工

新鮮的食材簡單的烹煮 簡單調味 原來這就是美味的關鍵

 

雙月食品社 

電話:02-3393-8953

地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓

營業時間:週一~週六 1100-1430 1630-2000

用餐日期:2016/06/24

 

本篇文章與雙月合作無酬邀稿試吃,食記內文為真實感受呦


沒有複雜的烹煮手法與過多的加工

新鮮的食材簡單的烹煮 簡單調味 原來這就是美味的關鍵

鄰近捷運台大醫院及善導寺 兩站步行過去約5~7分鐘

雖說不是在大馬路上 但客人可說是絡繹不絕

Oicky連去兩次 不但店內都是客滿狀態 排隊的人潮也絲毫沒停過

到底 是怎樣的美味能讓客人就算大熱天 也願意排隊等待用餐(怎麼有點像盛竹如的口吻XD)

雙月食品社 簡單且單純的提供品嘗食材的原味 有著阿嬤般熟悉感的口味

專賣各式燉雞煲湯 油飯 滷肉飯 乾拌油麵 滷味 虱目魚料理

餐點都是現點現做 因此一定要耐心等候喔!!

每日食材都是限量的 也就是 賣完就沒了!!!

像是油飯 我們連去兩次 都 已 經 賣 完 了 (淚)

(Robin抓到店門口有空檔剛好沒人排隊 立刻衝去照XDD) 

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店內用餐空間不大 偶爾需要與人併桌  

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結帳的櫃台 隔壁擺著滷味櫃 

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雙月的雞湯算是招牌中的招牌 必點

各式餐點價格都很平實 

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點完餐後 店家會發放個桌上號碼牌

看到這個號碼牌的時候 Oicky驚呼 也太高了吧!!!

但在尖峰時段人潮眾多 真的是必要的這高度

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乾拌油麵 $35

在雙月粉絲團看到他們小編po了以下這段話 實在很有趣

『請不要期待一碗35元的乾麵與20元的海帶,
吃下去會有超級驚奇的感覺💡
因為您吃您阿嬤煮的麵的時候也不會有😌
沒錯就是普通! 吃下去保證普通!
因為人人在家都煮得出來!

實在很難得會有那麼老實的店家 但卻也是最誠摯的堅持

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是古早味的乾拌油麵

簡單的油蔥 醬油 伴著豆芽菜

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滷肉飯 $35

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Robin讚譽有佳 

滷肉 肥瘦剛好 

有著肥肉的Q嫩口感 又同時保有瘦肉

滷汁偏甜 更為下飯呀!!!

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蛤蜊燉雞湯 $150

雙月的雞湯 每碗都是像這樣 料多到滿出來

Oicky打從心裡的佩服 雙月的店員 這麼滿的雞湯 還可以兩手各拿一碗 也很穩呀!!!

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湯頭很清甜 雖是雞湯 但卻絲毫不油膩

雙月的雞湯 會先用雞骨燉煮6小時 接著再加入當日新鮮的雞腿肉 一起燉煮

如此的雞湯 更有深度 雞腿肉也能維持好口感

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除了雞腿肉外 高麗菜是湯裡的基本配備

不得不說 湯頭都是清甜的高麗菜的甜味呀

蛤蜊 至少有數十顆!!九層塔的香氣 讓湯頭在嗅覺上更佳豐富

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虱目魚肚蛤蜊  $150

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肥美且厚實的虱目魚肚 就這樣大片的舖在蛤蜊上 畫面實在頗為壯觀XD

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有沒有看到 雙月的用料真的很不手軟 

虱目魚肚下方 也滿滿的蛤蜊

蛤蜊燉雞湯相比 此款湯頭 更能嘗到蛤蜊的鮮甜滋味(蛤蜊燉雞 多了九層塔的香氣)

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虱目魚肉得部分 肉質扎實 有咀嚼的口感  

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最精華的魚肚部分

油脂豐富 口感滑溜

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麻油豬心湯 $100 Oicky大推薦

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喝一口 驚為天人的麻油湯底~~~

完全不油膩的湯頭  但是卻有著好香的麻油香氣

令Oicky感到相當意外 印象中的麻油湯底 都很油膩

雙月的麻油湯底 是清爽的麻油湯喔!!

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豬心初體驗

不要看豬心紅紅的就不敢吃(其實是在對自己心靈喊話 無誤)

口感非常有嚼勁呀!!

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何首烏燉雞 $200

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想要補氣養神的話 首選當然是何首烏雞湯

瞧著湯頭黑黑的 本來還擔心該不會是苦苦的中藥湯吧(捏鼻)

喝一小口...湯頭非常的清甜 尾韻飄著淡淡的何首烏香氣 好喝好喝

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雞肉不少塊 每碗雞湯大約都有4~5 大 塊(都是雞腿肉所以大多都很大塊)

而且都是選用雞腿肉 因此肉質都算嫩 也不怕會煮到肉質變硬

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牛蒡燉雞 $150

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簡單的牛蒡 枸杞 所熬煮的湯頭

湯頭有著很濃的牛蒡香氣 枸杞的甜味完全的融入湯中

輕咬一塊牛蒡來吃吃看 好脆口喔!!

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紅燒虱目魚肚 $80

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Oicky吃得一口後就跟胖羅說 這紅燒的口味 跟我阿嬤做得好像喔!!!!!

簡簡單單的醬油香氣 不會太鹹 不油膩 古早味的紅燒

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同時可以享有虱目魚肉口感的韌性 以及魚肚的滑嫩

再沾點紅燒醬汁 夾點薑絲 好順口

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甜不辣(左) 百頁豆腐(中) 海帶(右)

甜不辣滿好吃的!!!軟Q軟Q 

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花干(左) 豬頭皮(右)

花干吸滿了滷汁 滷味本身都不會太鹹或太重口味

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地瓜葉 

聽說雙月的地瓜葉 是老奶奶無農業親手種的喔!

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冬瓜愛玉

炎炎夏日 一定要來杯清爽的飲品呀!!

發現雙月竟然也有賣飲料 立刻點來喝看看

冬瓜甜口 愛玉股溜股溜的

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檸檬愛玉

跟冬瓜比 酸一咪咪 酸甜酸甜的

兩款都很好喝~~

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總體來說 

還沒用餐時 很疑惑 這樣小小的一家店

到底是怎樣的原因可以人潮絡繹不絕 而且持續有客人排隊

但從我們踏進雙月後 就心想 難怪呀!!!

首先店內用餐空間雖然不大 但是乾淨且舒適 

店家的服務態度 很真誠

滿滿的雞湯上桌 首先視覺上先驚呼了一下 喝了湯頭後 真的好好喝!!

不是什麼誇張的餐點 有種很熟悉的口味 能品嘗到最單純的食材原味

麻油豬心湯 令Oicky印象也很深刻 不油膩且清爽的麻油香氣

好可惜 連去兩次油飯都賣完了!!!

下次絕對要找個中餐時段前往 朝聖看看油飯本人!!!(握拳)

 

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

想當附近的上班族 可以隨時享有甘甜無負擔的中餐  6顆星

 

雙月食品社 

電話:02-3393-8953

地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓


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