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看食神那麼多次,總算可以親眼目睹相似度相當高的黯然消魂飯(我自己取的)(餐點其實叫蜜汁叉燒煎蛋飯)

在台北說到茶餐廳,就會立刻聯想到茶水攤,餐點都很道地,口味也很不錯

 

茶水攤(南京旗艦店)

電話:02 2778-7120

地址:台北市南京東路三段218號

拜訪日期:2016/08

 

茶水攤在台北已經是開17年的老店了目前在台北有三間分店

這次我們來到的是南京旗艦店竟然是整棟的呢!

茶水攤的老闆是香港人為了提供作正宗的港式料理也特別聘請香港的老師傅來台掌廚

餐點種類相當齊全舉凡港點.正餐,煲湯,飲品,甜點都有

就像港片裡面看到的一樣想點一樣的餐點茶餐廳都有提供

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二樓及三樓皆是用餐區,一樓還有提供外帶的服務(主要是提供燒臘便當部分)

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Menu參考官網

http://www.xn--3zt102fr5o.tw/

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凍鴛鴦 $90

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選用香港的黑白淡奶的牌子所調製,如印象中的口味

不會太甜,表現中規中矩

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凍檸茶 $90

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檸檬一定要記得用攪拌棒把原汁都擠出會更好喝

糖漿都在底部,要攪拌均勻

茶不澀口,很清爽的飲品

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蜜汁叉燒煎蛋飯 $128

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如同食神電影般的那碗黯然銷魂飯

油亮的秘製蜜汁叉燒肉片,單面煎的半熟蛋,佐色的翠綠青江菜,最後還搭配點店家特製的古早味菜脯

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吃叉燒就是要帶點油脂感,與瘦肉的搭配肥瘦均勻

蜜汁的調味鹹甜適中

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米飯是粒粒分明的口感,有淋上一層甜醬汁,加上菜脯一起享用,很下飯呀!

菜脯不會太鹹,些許小辣

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半熟蛋的煎蛋那面,邊邊有著焦香,半熟的部分完美的凝固狀態,咻一下就入喉了

煎的火喉得宜

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沙嗲牛肉湯通粉 $138

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這道餐點據說是香港人在茶餐廳必點的,甚至會點來做早餐吃噢!

老實說餐點上桌時,Oicky心理還murmur說,這樣的搭配好奇妙(笑) 

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湯通心粉裡拌入沙嗲牛肉醬,湯頭瞬間變成有著沙嗲味的清湯

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醬裡有著牛肉塊,外層似乎有著滑嫩的太白粉包覆

醬是有點辣的噢!沙嗲的香氣濃郁,湯頭入喉後,尾韻的辣度明顯

通心粉雖小巧卻保有口感,不會軟軟的

整體來說,就是沙嗲牛肉湯加上通心粉~

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XO醬炒蘿蔔糕 $200

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茶水攤的炒蘿蔔糕令人意外的相當乾爽且不油膩

蘿蔔糕先酥炸過後,使得表皮薄酥,再與店家特質的XO醬一起拌炒,還加了點蛋皮絲及韭菜花

XO醬的口味,其實不是特別重口味的那種,但有股特殊的香氣,舌尖所停留的辛辣感令人意猶未盡

蛋餅皮還是軟嫩的狀態

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蘿蔔糕是古早味的口味,有油蔥的香氣

一口咬下,外皮酥酥的後,內裡是鬆鬆的口感,是好吃且有味道的蘿蔔糕

蔥及韭菜花的香氣提味,也頗解膩

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叉燒菠蘿包 $128

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最近台灣好流行菠蘿包了,不論是港式的或是包冰淇淋的(其實這是題外話XD)

茶水攤的菠蘿包裡面包著叉燒餡

上方的菠蘿酥皮好脆口,有著牛油的香氣

叉燒餡甜鹹度剛好,還有著完整的瘦肉塊

麵包本身口感較偏向餐包

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抹茶雪泥紅豆奶撈 $118

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上桌時,是飄著雲霧來的呀!

其實是下方鋪有乾冰,所以會用一種夢幻般的登場方式亮相XD

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奶撈是廣東的布丁,口感谷溜,牛奶香氣重

搭配一點蜜紅豆,抹茶雪泥以及椰奶汁一起享用,好消暑噢!

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楊汁甘露 $118

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經典的香港點心,楊枝是柚子,甘露是芒果,兩者所搭配的甜點

有點像芒果果昔的口感,滿滿的芒果香氣,中間白肉就是柚子果肉,不過芒果滋味太搶戲了!

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整體來說

不用飛到香港就能品嚐到的道地滋味

已經開業將17年的老店,餐點都有著一定水準

餐點種類相當豐富,當天用餐只有我們兩人,因此無法點太多餐點

不過要是多人來聚餐就很適合噢!

以茶餐廳來說,茶水攤的定價算相當親民。

他們家的XO醬炒蘿蔔糕,令Oicky感到驚艷,好乾爽呀!再加上店家特製的香麻XO醬。

 

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

終於親眼見到食神裡的黯然消魂飯 6顆星

 

茶水攤(南京旗艦店)

電話:02 2778-7120

地址:台北市南京東路三段218號


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