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港式的脆皮豬,創意的用西式醃料迷迭香、黑胡椒鹽來醃製

可以品嘗到豬肉的原汁香氣,以及享有那脆皮的滋滋作響口感

 

THE SANDRICH HOUSE

電話: 02 2738 8980

地址:台北市大安區復興南路二段366號1樓

營業時間:10:00-20:00  週一公休

 

校園附近總是會藏著好店家

這次Oicky要來分享的餐館THE SANDRICH HOUSE,位在台大後門附近

店家主打脆皮豬三明治,有點像是港式脆皮燒肉的西式版本

三明治是很有口感的磚塊麵包

另外附餐可做套餐搭配,其中烤薯塊是每天限量供應,晚點來可能就吃不到了(就是我><)

店家強調,讓人每天都想吃,也每天都可以吃的無負擔美食

仔細看了Menu後意外發現,店家還有提供健身餐也~感覺就是金鐘國會來吃的壓XD

店內的裝潢明亮,並且非常簡潔俐落,除了內用之外,也滿多客人是來外帶的 

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左手邊是明亮且乾淨的料理區,右邊的部分就是用餐區

也有,就算是一個人來用餐也不顯尷尬的吧台座位

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有一種,只要那天沒打扮有些狼狽的話

親愛的Robin肯定會多拍我幾張.......(翻桌) 

好啦!重點其實是,沙發區坐起很蘇系

不過冷氣好像沒有很強,就不會特別覺得好~涼~阿~這樣

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特別喜歡店家的料理空間,明亮且俐落乾淨的設備

店家對於衛生方面特別注重,因此還有規定了切生肉的砧板要用紅色,切菜的則是綠色砧板

仔細一看,可以喵到紅色跟綠色的砧板呢

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雖然隔一層玻璃聽不到聲音,但彷彿能聽到脆皮豬一刀切下的卡滋作響

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Menu

內用的話,點套餐還滿划算的! 

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脆皮豬-辣子豬套餐 $355

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磚塊麵包口感非常扎實,但不顯過硬不好咬

表皮烤的脆脆的

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迫不及待的,先偷窺內餡的部分

我們點的辣子豬部分,就是多加了店家自製的辣椒醬

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看起來好像不是特別大份

不過整份吃完後,我們都覺得非常飽啊!!!

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麵包底部刷上黃芥末醬,脆皮豬搭配著生菜、洋蔥還有點蕃茄醬 

一口咬下,有著很單純的豬肉香氣

脆皮豬皮脆,一定要有點肥才好吃的三層肉是肥瘦合宜

另外還有個驚喜的食材,烤脆皮的部分,口感酥脆並且非常香~

整體來說口感上意外的乾爽不顯油膩

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辣椒醬偏向台式的乾辣椒

私心認為頗辣的,吃完嘴唇還有點麻麻的~但是過癮的

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套餐部分,附餐可以五選二,當天我們是晚上用餐,烤薯塊早就賣完了~

店家堅持食材不放隔夜,所以像烤薯塊就是每天現烤限量供應的

 

新鮮水果

這份量非常多呀!!很有誠意

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雙蛋煎

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美日例湯

每天都會供應不一樣的湯品,並且都是店家從湯底開始自製的

義式蔬菜湯 

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超級好喝的~~湯頭是富有蕃茄風味的清湯底

裡面還有著脆皮豬肉塊喔!!!

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雞蛋沙拉

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濕潤的口感,雞蛋選用石安牧場的

蛋的香氣明顯,沙拉裡還有著馬鈴薯塊、紅蘿蔔 

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香草雞套餐 $380 

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如果脆皮豬之外,還想再點一道別的口味

Oicky大推薦香草雞

有著厚實的香草雞胸肉、奶香起司、炒菇以及風乾番茄搭配而成 

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雖然是雞胸肉,但肉質一點也不柴,香草的香氣淡雅不至於太過重

融化的起司搭配上炒菇,非常的對味呢!!

風乾番茄也是店家自製的,酸溜酸溜

清爽的生菜、有點凱薩醬的甜口、香草雞的香氣及口感、

濃郁的起司香氣,最後是富有口感的麵包,多樣的食材所堆疊出的味蕾饗宴

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套餐飲品-現打果汁

仔細一看會發現,店家不提供可樂等的氣泡飲料,只提供咖啡或是新鮮健康的果汁

新鮮現打果汁,今天是鳳梨、蘋果及香蕉

可以品嘗得出是真材實料的原汁原味喔!!還算好喝~

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套餐飲料-拿鐵 要加價$20

拿鐵順口,咖啡不苦澀

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整體來說

THE SANDRICH HOUSE是一家很有趣的店家

餐點看起來份量好像不多,但整套吃下來,是非常飽的

而且這樣的飽足感,是令人感到舒服,對身體沒有負擔的~

好喜歡這樣的感受,一樣的滿足的西式餐點,但卻不會對體重產生愧疚感

港式的脆皮豬,創意的用西式醃料迷迭香、黑胡椒鹽來醃製

可以品嘗到豬肉的原汁香氣,以及享有那脆皮口感

價位上雖然算中價位,但是實際品嘗過後,能感受到每種餐點都是真材實料的製作

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

很想知道魔訓特餐吃起來到底感覺如何 6個好奇

 

THE SANDRICH HOUSE

電話: 02 2738 8980

地址:台北市大安區復興南路二段366號1樓


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