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悠哉的午後時光,挑家喜歡的氣氛的小店,靜靜得窩在店裡的一隅

可以聽聽店裡的音樂,看些書籍,品嘗細緻的餐點,啜飲著咖啡

 

Red  Circle

電話:(02)2785-6466

地址:台北市富錦街464號

營業時間:1000-1800  每月最後一週的週一公休

 

民生社區的優閒氣息,總是令人嚮往

悠哉的午後時光,挑家喜歡的氣氛的小店,靜靜得窩在店裡的一隅

可以聽聽店裡的音樂,看些書籍,品嘗細緻的餐點,啜飲著咖啡

享受一個人的時光或是與好友們一起放鬆的聊聊天

Red Circle位在富錦街上,店裡的風格時髦的工業風又帶些在地小農的風味

提供了自家烘培的咖啡,清涼的水果氣泡飲還有好吃到不行的阿嬤戚風蛋糕

店裡有著自己的烘培廚房,因此麵包、糕點都是手工自製的喔!

推薦搭配季節性果醬及北海道cream cheese

另外令Oicky最激賞的是,店裡有代售台灣小農自產的柚子等產品,超棒的!

舖上木紋地板的小陽臺,有發現有一個神秘的道具嗎

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漫步在民生社區的時候,抬頭一看吧!

Red Circle 的招牌,竟然是一個笑臉:)

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玻璃門推開,Red Circle的店內裝潢寬敞,並且結合了時髦的工業風格

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仔細一看,似乎有張導演椅呢!加上在陽臺的神秘燈具...

其實是因為Red Circle是由三位在不同領域的朋友一起合開的店

而其中一位原來就是從事電影相關工作的~

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走到底,就是咖啡的吧檯,再後方的透明櫥窗則是店家的烘培小天地

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當天剛好遇到了店家正在做貝果 

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Menu可以參考牆上的小黑板,或是紙本menu 

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說了那麼多,來看看餐點吧

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手作野莓貝果佐鳳梨果醬/北海道Cream Cheese $120

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透明櫥窗內,就可以看到店家自製的貝果

烤得熱呼呼的上桌,先單吃一口原味的看看

皮薄脆,內裡鬆軟,口感恰當好,是好咬的貝果

品嘗的到麵粉的香氣,細細且淡雅                                   

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蔓越莓果乾還算滿多的

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店家的果醬也都是自製的喔!!!

大推北海道Cream Cheese,口感溫嫩很順口,起司香氣明顯

鳳梨果醬風味非常濃郁,喜歡鳳梨的人一定會超愛

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檸檬戚風 $80/片

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Red Circle的當家甜點,肯定是戚風蛋糕

不添加任何泡打粉等額外添加物,選用日本三溫糖,因此甜度降低許多並且不易膩口

口感鬆軟且充滿氣孔,兼具濕潤口感,有著淡淡的檸檬韻味

上方的檸檬糖霜甜度恰當,整體嚐起來味蕾上頗清新

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旺來戚風 $100/片

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鳳梨口味的戚風蛋糕,上方抹上一層Cream Cheese以及鳳梨果乾

帶點微酸

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抹茶戚風 $80/片

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抹茶的香氣濃重,入口後抹茶的細膩韻味會持續在嘴中殘留

其實戚風蛋糕三款都很好吃,都是小清新的口感

就選擇本身喜歡的口味吧!

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野菇鹹派 

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令Oicky大為驚豔的鹹派也是店家手工自製的

一刀切下,內裡的濕潤起司就這樣化開了

小心的切一小口品嘗,脆口的蘑菇加上濃郁且溫潤的起司,以及帶著奶油香氣的酥脆派皮

整體口感上是非常豐富且滿足的壓!!

一旁附的翠綠沙拉小巧的擠在玻璃甕裡,可以佐些油醋醬搭配

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冰磚歐蕾 180元

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自家烘培的咖啡直接做成冰塊,依個人口味加入鮮奶及糖漿

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咖啡非常順口,不酸不苦澀,不用特別再加糖漿就很好喝

不過後來我們發現,店家的咖啡好像咖啡因比較重

因為喝完咖啡之後我們兩個都覺得有點心悸(超弱的) 

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摩卡咖啡 160元

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上方淋上巧克力醬的摩卡咖啡,整體喝起來兩者口味和諧

不會覺得巧克力跟咖啡是分開的個體

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檸檬氣泡飲 $120 

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自家熬煮屏東檸檬果醬,酸甜和諧,檸檬香氣重

如果不喝咖啡的話,點杯清爽的氣泡飲也是不錯的選擇

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冰滴可樂 140元

在 Red Circle 還有一項飲品引人注目,那就是他們家的冰滴可樂

運用冰滴咖啡加入冰塊跟可樂調配而成,雖然看似簡單,但咖啡的比例要拿捏得剛好才行

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充滿咖啡香氣的可樂,帶走了咖啡的苦澀味,換來可樂的甜跟氣泡的滋味

對於喜愛嚐鮮的人來說,冰滴可樂絕對可以嘗試看看!

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總體來說

Red Circle的甜點也許不是特別奢華的樣貌

但卻是Oicky吃過最好吃的戚風蛋糕

簡單的樣貌,入口的韻味是很有氣質的清新感

口感上兼具鬆軟及口感

自家烘培的咖啡特別推薦冰磚歐雷及冰滴可樂

然後一定要說一下鹹派~跳脫乾乾的口感,濕潤且有著奶香的濃郁口感

來到民生社區,靜靜的聽著店家精選的音樂,品嚐著輕食及飲品

不定期還會販售一些台灣小農的商品

不過營業時間要注意喔!只有到下午六點,晚上不要去不要去壓~

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

傳承阿嬤手藝的戚風蛋糕果然名不虛傳 6顆星

 

Red  Circle

電話:(02)2785-6466

地址:台北市富錦街464號


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