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針對不同商品來搭配不同的茶種,抹茶特有的香氣及茶葉所蘊含的苦澀味,潤喉且順口

抹茶聖代吃完立刻迷上不甜膩,抹茶的韻味像是會回甘一樣,在鼻息間持續殘留著

 

辻利茶舗TSUJIRI(松山車站旗艦店)

電話:(02)2747-6338

地址:台北市信義區松山路11號2樓

營業時間:1100 - 2200

 

在日本已經是百年老茶舖的辻利茶舗(以下簡稱辻利)有著自家工廠,生產出細緻且高品質抹茶

辻利在松山車站裡面的旗艦店從開幕至今就引起一股抹茶新旋風

針對不同種商品來搭配不同的茶種,抹茶特有的香氣及茶葉所蘊含的苦澀味,都是相當潤喉且順口的

之前Oicky跟友人有來吃過他們家的抹茶聖代吃完立刻迷上呀~

最近辻利與日本同步推出了秋 季 新 品,有日本的傳統點心餡蜜,這在台灣可是很少見

還有把秋天的代表食材栗子融入了抹茶飲品中,更是呼應著秋天的氣息呀~

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松山旗艦店,用餐是採取自助式的

店舖位子就藏在松山車站2樓西側陽光平台,仔細看一下指標就可以找到

為了呼應整體秋楓的氣息~在玻璃窗上還有貼上應景的楓葉喔(秋天又到了,好想飛去日韓賞楓喔~~)

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秋辻套餐 $250 (餡蜜+飲品四選一+配料可加價霜淇淋) (限定內用)

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原來這就是餡蜜呀!!!

從日本明治時期所流傳下來的傳統甜點,有著寒天凍、蜜紅豆、白玉團子、水果所組成,最後會再淋上黑糖蜜一起享用

店家特別研發出豪華升級版本用冰心地瓜取代水果,紅豆泥升級成栗子泥,多加入了蜜栗子以及蕨餅

黑糖蜜的部分,換成抹茶蜜,不但甜度降低還增添了茶香

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淋上抹茶蜜吧!!!這樣的甜度剛剛好

餡蜜的食材不但色澤繽紛,口感也是很豐富

Oicky特別喜歡他們家的白玉團子跟蕨餅,團子是很有口感但又好咬的,蕨餅潤滑輕鬆入口

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最令人驚喜的是藏在底部的寒天凍,口感Q彈,與茶蜜一起入口,茶香好濃郁呀!

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飲品四選一,當然首選御抹茶 

品嘗抹茶的原味,會有點茶的苦味,與甜品搭配剛剛好

但比起來Oicky會更喜歡抹茶拿鐵系列(吃不了苦的意思)

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加價可以多一份霜淇淋

選擇了抹茶口味,辻利的抹茶霜淇淋真的超級好吃,絕不能錯過

甜度恰當,原味且優雅的抹茶香氣,口感濃郁不會太稀,還有撒上些許米香,香氣更是提升

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秋辻拿鐵 $150 

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栗子蒙布朗與抹茶拿鐵的相遇,還灑著包覆著金箔粉的脆片

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要先嚼拌均勻,讓蒙布朗可以均勻地融化在拿鐵裡

栗子的韻味完全地融入在飲品中,抹茶細緻的香氣加上栗子的淡雅氣息,正是秋天該有的風情

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再來是秋季新品的第三發,也是最後一發

秋辻聖代 $170 Oicky大推薦

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辻利的聖代真的很好吃,不但可以擁有招牌抹茶霜淇淋

配料亦是相當豐富,秋季限定款添加了冰心地瓜、蜜栗子白玉團子閃亮亮的雪花片

另外底部還有最重要的,有著淋上黑糖蜜的寒天凍!

寒天凍口感Q彈,多了黑糖的香氣,與抹茶霜淇淋一起享用,讓整體抹茶風味更顯著

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在霜淇淋之間,還偷偷藏著玉米脆片

因此令人感到意外的,脆片不會潤潤的

如果沒時間內用的話,強力推薦一定要外帶一份!

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辻利午茶套餐  $320(附飲品) 

每一次來辻利我們都會點一份午茶套餐

就是一份可以滿足所有貪心食慾的套餐

任選四樣食品,包含了招牌的霜淇淋冰品,蛋糕,白玉,蕨餅通通都有

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抹茶塔的口感,是很綿密且溫潤的

抹茶味很濃郁,另外還有加入甘那許巧克力一起製作

因此在味蕾上感覺富有層次,不會覺得只是單純的抹茶而感到膩口

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白玉團子有原味及抹茶味,可以沾點黃豆粉後入口,或是再淋上一點黑糖蜜,超級幸福!

他們的的白玉團子口感真的很棒

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蕨餅入口滑溜,冰冰涼涼的,也是可以加上黃豆粉跟黑糖蜜一起入口

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迷你版的抹茶小刨冰,樣貌實在頗可愛

上方還有淋上些許的煉乳醬喔 

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飲品也是四選一,換了玄米茶來搭配餐點

與御抹茶相比,玄米茶順口多了,米香香氣四溢

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由於是中午時段來,肚子實在太餓,沒吃個鹹的感覺好像沒吃

試試看她們家的日式輕食

綠茶蕎麥冷麵 $210

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淡淡綠色的綠茶冷麵,麵條是較偏細的那種,口感Q度也很不錯

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一旁附上的柴魚醬汁,為了保持冰度,還放了顆冰塊在裡頭

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蔥花及芥末倒入後,攪拌均勻就可以開始享用沾麵的樂趣了

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柴魚醬油的甘甜滋味,些許的芥末清嗆味,巴附在麵條上,清爽且順口

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辻利茶泡飯 $180 

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選用日本越光米捏製成的飯糰,刷上兩種不同的味噌,烤至表面呈現焦糖般色澤

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可以先享用原味的飯糰,表面真的相當脆硬呀!

兩者味噌醬其實Oicky品嘗不太出來差異,就是味噌醬這樣XD

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以煎茶為底,再加入玄米茶包,因此香氣很迷人 

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熱茶沿著碗緣的芥末而淋下

飯糰雖變為茶泡飯,但表面的焦脆感還是維持著,順順的與熱茶一起入口,清清淡淡卻是韻味優雅

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總體來說

以價位來說,辻利茶鋪價位偏中高,但也是因為堅持讓台灣人可以品嘗道地的日本老店的風味

大多的食材都是從日本進口,而在味蕾上也真誠地反映了,這價位是值得的!

他們家的抹茶令人感受到,原來最單純的抹茶是這樣的滋味呀!

霜淇淋入口即化,抹茶的韻味濃郁,不會感覺奶味太重

這次推出的秋季新品,令人就是更加喜歡秋天了

秋辻聖代加入了黑糖寒天凍而畫龍點睛,秋辻套餐的餡蜜,用茶蜜取代了黑糖更是順口.

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

來場被抹茶及日式甜點滿滿包圍的美夢 6顆星

 

辻利茶舗TSUJIRI(松山車站旗艦店)

電話:(02)2747-6338

地址:台北市信義區松山路11號2樓


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