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台北街頭最近開了一家在中南部很火紅的韓式烤肉店

用餐環境舒適且微嗨,餐點表現整體都很不錯! 

 

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 (京華城店)

電話:(02)3762-1158

地址:台北市松山區八德路四段138號8樓(京華城8樓)

營業時間:周一-周五 1130-1430 1700-2200 周六.日 1130-2200 

 

自台中起家,在中南部頗紅的韓式燒肉店來台北設分店了!

就開在京華城內8樓,自從松山線開通之後,要去京華城交通就變得更便利了

捷運南京三民站出站後,步行約5分鐘即可抵達

Oicky私心覺得店家的名稱很可愛Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳

以道地的韓國汽油桶來燒肉,汽油桶挖洞後把炭火放在裡面,邊緣還可以拿來放餐點很方便呢!

餐點以套餐為主,雙人、三人套餐,份量都不少喔

Oicky這次點的就是三人套餐,不過四個人吃應該剛剛好!

店裡是時尚感很重的韓式烤肉店,背景音樂幾乎是High歌,螢幕還撥有音樂表演節目

適合與朋友一起聚餐,或是家庭聚餐~總之就是很歡樂的場合!

開心大口吃肉,享受店裡的微嗨氛圍 

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一踏入店內,就被這吧檯給吸引住了!

繽紛色彩的汽油桶環繞著吧檯,架上擺滿了滿滿的韓式酒呀! 

地板上還投影著跳躍的小肥豬!可愛的樣貌令好多小朋友都被此吸引著! 

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店內空間寬敞,座位數主要以四人桌為主,也有多人長桌~

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吸油煙效果極好的煙囪,雖然跟斜對面的人要聊天的時候,臉要歪一下,不過至少用餐完不會都是油煙味!

笨豬跳原則上都會隨桌服務替客人烤肉,不過假日用餐人數多,可能就會是店家與客人一起烤

這種專業的工作~還是交給專業的人員來烤最好吃呀!!!

所以如果要確保店家的人員可以充裕的幫你烤肉的話,那就(盡量)避開假日去用餐吧!

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更多Menu(按我)

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坐上位後,店家會送上小菜以及熱炭火 

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笨豬跳的小菜,整體來說都滿好吃的!

茄子是Oicky最喜歡的,嚐的到茄子的甜味,帶有點香油的香氣提味 

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韓國甜不辣伴著綠辣椒,有點胡椒的香氣

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泡菜有辣,口味比較偏酸 

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這可不是一般的白蘿蔔片,還有加入柚子呢!吃起來很清爽的柚子蘿蔔

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新鮮的蔥切成細絲,伴著酸辣的醬汁

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(左)香油加鹽巴,拿來沾肉類一起吃相當適合

(右)味噌醬

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接著就要上菜囉~我們這次點的是 胖胖豬三人套餐 $2680 

 

笨豬跳他們家的飲料,很值得推薦!!因此先介紹給大家囉!

黑醋栗香果冰沙 $120 (點套餐可以加價換購)

首先一上桌,就被這特殊的杯子給吸引!!

太有異國風情了吧!Oicky一直覺得很像大怒神XD 

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上方是新鮮的百香果果肉

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冰沙有著黑醋栗香氣不會太甜口,還保留些許碎冰

攪拌一下,與新鮮微酸的百香果果粒一起入口,超級好喝的!!! 

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可爾必斯檸檬冰沙 $120 (點套餐可以加價換購)

這款飲品更過分了!!竟然還有自己的木盒盛裝

這款飲品搭配了燈泡造型的杯子上場

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檸檬原汁強烈,搭配著清爽的可爾必思

喜歡檸檬酸溜的感覺的話,可以試試看這款飲品!

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可爾必思 $80 

套餐可以選$80飲品,Oicky推薦可以直接加價換購其他飲品

笨豬跳的飲品簡直跟專門賣飲品的店家可以媲美,尤其是那富有創意的杯子造型

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水蒸蛋 

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請不要小看這看似單純的水蒸蛋

加入高湯及昆布粉一起蒸的水蒸蛋,除了蛋香之外還有濃濃的高湯香氣

口感兼具滑嫩及扎實,可以搭配一點上方的蔥段來提升味蕾的刺激感

湯匙越挖到底部,蒸蛋越是濕潤,精華都濃縮在此呀!

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接著肉肉就上桌囉!竟然還有特別擺盤~也太美了吧!

可以看的出來,肉類部分份量其實很不少呢!

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笨豬三層肉 

笨跳豬家的豬肉必定是主打,粉嫩且油花豐富的三層肉

可以想像等會兒火烤之後,肯定很誘人

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飛天翼板牛

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蜜醬牛肋條

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鹽蔥牛五花

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雞腿肉 

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開烤囉~~~~

在假日的時候,如果想請店家忙烤,記得要露出一臉無助的可憐樣貌(亂說一通)

不過店家烤得真的都剛剛好,豪好吃呀!!

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三大片的三層豬豪邁的占據了主要的烤盤,外圍圍上雞腿肉一起火烤

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笨豬三層肉 

表面火烤的金黃薄脆,店家快速地用剪刀剪成一入口的大小就可以享用囉!

表層一口咬下非常酥呀!油脂經由火烤逼至表面,內裡軟嫩

豬肉的原味香氣迷人,不需要套別沾醬就很好吃!

三層肉不可錯過的厚厚豬皮,口感有嚼勁 

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火烤的熟成度恰當好,表層的焦糖般色澤真的太迷人

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 亦可以包入清爽的生菜裡一起享用,記得加些蒜片,泡菜或豆瓣醬增添味蕾的豐富性

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飛天翼板

笨豬跳的牛肉選用了美國Prime等級!!很高級呢!

有些許醃製,口味上是甜甜的醬汁

一口咬下,非常多汁,並且富有口感

是這次的三款牛肉中,最喜歡的一款

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蜜醬牛肋條

可是真的加入蜂蜜下去醃製的喔! 

能品嘗到很濃郁的蜂蜜香氣!

火烤控制在表面已經擁有焦褐色,內裡保有些許粉嫩狀態

牛肋條口感富有嚼勁,雖然內裡還是粉內般色澤,但無任何生熟感

蜂蜜的醃製使得口味上偏甜

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鹽蔥牛五花

肉片薄,因此店家幾乎是用快速拌炒的方式就熟透了!

牛肉的原味明顯,五花肉的口感較有口感,可以沾點鹽巴香油一起享用,更提升了牛肉的鮮美!

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雞腿肉

由於豬肉及牛肉表現太優異,使得雞腿肉較為平凡XD

不過口感還是好的!火烤的焦香的香氣加上嫩口帶有點嚼勁 

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泡菜豬肉披薩 

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視覺效果十足的泡菜披薩,上方打上的半熟蛋絕對是讓口水不小心流出來的關鍵

餅皮上方鋪上滿滿的泡菜以及起司,半熟蛋巧妙地用九層塔包圍著

拉起一片披薩,蛋黃迷人的緩緩流下,加上牽絲的起司

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口味上較偏酸的泡菜搭配著濃稠的起司,半熟蛋的水嫩口感

最後有著九層塔做為提味,是道爽度很夠的披薩!

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辣牛肉鍋 

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看起來紅澄澄的牛肉鍋,其實不會太辣

湯頭好喝,有著牛肉的鮮味

除了份量不少的牛肉外,還有海鮮、豆腐、金針菇等食材

湯頭好喝,料也豐富,頗推薦的!

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炸醬麵 (加$99升級)

套餐附的是白飯,但也可以加價升級

我們都很喜歡韓國的炸醬麵,因此看到可以升級炸醬麵立刻點來試試 

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炸醬麵醬汁兼具甜味、鹹味,不會說太鹹會太甜

麵條屬於細麵,帶有點口感

整理來說,是品質表現也不差的炸醬麵喔!

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起司地瓜燒 

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如果本身有在愛地瓜的話,這款你一定會喜歡

甜蜜的地瓜泥,搭配著鹹香的起司,蹦出令人驚喜的火花

地瓜本身的香氣重,還有些許的地瓜塊的口感穿插在其中

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甜點是movenpick冰淇淋搭配Pocky

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整體來說

用餐環境舒服且時髦,排煙效果好,用餐完也不會有煩人的油煙味

京華城店內空間寬敞,很適合多人聚會!

餐點價位篇中高價位,但品質跟口味都表現在水準之上

主角肉類品質都很不錯,套餐搭配的副餐一般來說品質就比較不一

不過笨豬跳的附餐們,Oicky都覺得滿好吃的呢!

建議大家可以點套餐,四個人的話,點三人套餐份量頗剛好的

另外一定要推薦一下他們家的飲料,光造型就很吸睛了!

最後貼心小提醒,可以的話就避開尖峰用餐時刻~這樣店家比較有時間幫你烤肉呀!!(很重要)

 

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

無法取捨起司地瓜及泡菜豬肉披薩比較喜歡哪個 6個左摟又抱

 

Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 (京華城店)

電話:(02)3762-1158

地址:台北市松山區八德路四段138號8樓(京華城8樓)


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