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一家日式食堂,可以打造出令大人、小孩都喜愛的環境,

並且餐點也是同時滿足了各種年齡層的胃口!

 

榮食堂

電話:(02)2793 8696

地址:台北市內湖區成功路4段30巷28弄17號

營業時間:1130-1400 1730-2030

                  週三店休

 

 

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老闆及老闆娘親切的招呼每位顧客,有種像是來到朋友家用餐一般的愉悅

位在捷運內湖站,1號出口出站後往右走,步行約5分鐘

藏身在社區裡,是內行人以及熟客以耳相傳才會發現的在地巷弄美食 

老闆本身在日本料理界已經打滾多年,回歸到想要提供一個大人小孩都吃的開心安心的環境

除了稻米沒辦法自己種之外,能自己製作的醬汁,店家都堅持手工製作不添加化學物

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跟火鍋世家是在同一個社區,仔細留意一下,不要走過頭了喔! 

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這真的不是電影院!!很重要要說三次XDDD

當我們來到榮食堂的時候,就是以下這張照片的樣貌!

老闆說,與其讓小朋友看一些沒營養的新聞,倒不如挑一部適合闔家歡樂的電影

因此當天用餐,就算餐點已經享用完畢了,很多家庭還是無法離開榮食堂呀!!

Oicky非常喜歡這氣氛,內心感覺暖暖的

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是說,如果大人想喝日本酒的話,榮食堂也是有提供

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餐具及熱茶採自助式供應 

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來看看餐點吧!

選項豐富得不得了,從定食套餐到生魚片飯、飯、咖哩烏龍麵到拉麵都有!

價位也是超級平價!

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地獄拉麵 $168 Oicky推薦

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來來來,豚骨高湯加上老闆自己炒的辣醬,香氣好濃郁

這個辣醬好特別,不但只是辣,多了一股濃醇的味蕾感受

混在湯頭裡一起入口的話,不會太辣,還替湯底增加了奶油般的香氣

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厚厚的叉燒有三片,還有筍片及溏心蛋,都是店家自己做的喔!!

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叉燒好厚一片,咬起來特別有口感

豬肉的原味顯著,有著濃醇的香氣

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溏心蛋的蛋黃生熟恰當好,蛋白帶有醬油的香氣

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一般來說,拉麵的筍片我不太吃的,感覺都是工廠製作

榮食堂的筍片也是自己做的,嚐的到筍香,帶有淡淡的醬油味

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麵條屬於細的拉麵,正常口感是有口感的細麵

但由於我們總是拍照花了較多時間,麵條泡在湯裡變得比較軟了(哭)

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烤花魚定食 $198 CP值好高

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日式傳統料理較為常見的烤花魚,沒想到榮食堂也有提供

而且~這花魚可是來自北海道的一夜干呢!

居酒屋的一夜干動輒都好幾百的,這樣定食套餐才200不到,名符其實的超高CP值!

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一旁附有金桔,替魚肉加點水果的酸氣,可以更引出魚肉的鮮味

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超好吃的!由於是一夜干的料理方式,因此本身已有鹹味非常下飯

表層火烤的薄脆,用筷子一剝開,魚肉多汁

兼具了多汁口感,甜味,以及鮮味,單吃就很美味!

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如果說日本料理的靈魂是甚麼,那應該就是米飯了!

連米飯都那麼用心煮,要人不被榮食堂給迷上真的很難

米飯飽滿,黏性及濕潤度都剛剛好,搭配著下飯的烤花魚,實在很合拍(很快就會秒殺的意思)

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小菜柚子蘿蔔,當然也是店家自己做的

套別選用日本柚子,柚子的清香較為明顯,加上脆口的蘿蔔片

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和風沙拉

連和風醬都是自己做的(讚嘆)

酸味明顯的和風醬,搭配著健康的蔬食

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味噌湯

味噌的香氣實在

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厚切豬排 $158

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特別選用台灣香草豬,大里肌的部位,肉質富有彈性

裹著麵包粉後,油炸至金黃酥脆的樣貌 

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排每片都頗有厚度的呢!一口咬下好扎實又富有彈性

薄酥的外皮,搭配著帶有些許油花的豬排,使得整體口感的濕潤度剛好,不會太乾

油炸的程度也掌控得很好,不會覺得嚐起來太油膩

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亦可以沾點帶點酸甜的豬排醬,替調味上更增添豐富性

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浦燒鰻 $288 

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浦燒的醬汁算是很關鍵的一部分,店家依樣堅持自製

很特別的是還加入鰻魚骨一起熬製醬汁,因此連醬汁都有著鰻魚的香氣!

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本身油花就比較多的鰻魚,在火烤後,油花逼出油脂

入口後柔順的在嘴中化開,喜歡鰻魚的朋友肯定會愛上這裡裡外外都有著鰻魚香氣的餐點

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炸豆腐 $68 

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這炸豆腐很特別,外層裹得不是太白粉,而是柴魚片呢!

這樣油炸後,口感會比較軟並且香氣十足

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鮮蝦茶碗蒸 $58  

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每日限量供應的茶碗蒸,不放隔夜

蒸蛋是醬油風味,是道很家庭式口味的茶碗蒸

挖到最底層,會是湯汁最多、原味最強烈的精華地帶

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整體來說

要不是我家不住內湖,Oicky肯定時常來榮食堂光顧!

一家餐館不只料理要好吃,有時候環境、氛圍及人的溫度,反倒是最關鍵的因素

榮食堂的餐點種類豐富,並且價位在台北市可是超平價的!

強調讓前往的客人.可以每天都來吃,無太多負擔且又選項豐富

Oicky特別推薦地獄拉麵及烤花魚定食,美味呀!

店家的餐點及配料,幾乎都是自己手工製作的

就是想要打造一個大人小孩都吃得安心,環境舒適且溫馨的空間

推薦內湖人,可以替松山O,多吃兩口嘛!!!

 

CP值 5顆星

再光顧意願 6顆星

我也想當這社區的住戶辣!! 6個任性

 

榮食堂

電話:(02)2793 8696

地址:台北市內湖區成功路4段30巷28弄17號


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