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老實說,Oicky本身不太敢吃鰻魚,但打著全台第一間的韓式烤鰻魚店,

貪吃的靈魂一直在作祟,說甚麼都要來試試看口味是如何的!

 

韓棒金大韓式烤鰻魚

電話:(02)2711-7773

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄17號

營業時間:1130-2330

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位在東區216巷,靠近捷運忠孝敦化站,就是東區粉圓正對面的那巷子走進來

店家外觀頗顯明的,也有布簾指出是全台第一家韓式烤鰻魚!(期待)

在韓國除了烤肉之外,烤鰻魚可是還被視為滋養補生的優異良品

並且比起烤肉,價格會再貴一些

這次來到韓棒金大韓式烤鰻魚(以下簡稱韓棒)店家除了提供招牌的烤鰻魚之外

還有各式各樣的韓國料理,這次是跟朋友一起聚餐,仗著人多,點餐時不小心就眼睛太餓了XD

價位部分,其實還滿平實的,建議多人聚餐,可以點較多樣餐點

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店內空間偏向半開放式,門口的玻璃門不會特別關起來,因此滿通風的

還有投影幕撥放著韓國綜藝節目!

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Menu

餐點種類真的是相當豐富,Menu上密密麻麻的選項

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辣炒年糕+起司 $170  

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重口味的韓式辣炒年糕上方鋪上了滿滿的起司

用湯匙一拉,可是會大牽絲的呢!

年糕口感剛剛好,Q又有嚼勁

口味上不會太辣,韓式辣醬加上濃稠的起司,味蕾上簡單卻很滿足 

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海鮮煎餅 $250 Oicky推薦

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韓棒的海鮮煎餅太海派了!

煎餅各個都很有厚度,並且不只嚐的到海鮮料還有蔬菜的香氣及甜味

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表層油煎至酥脆的口感,每一口都有完整的海鮮料以及蔬菜

兼具了口感及口味上的滿足!推薦可以點一份大家一起Share

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另外店家也有附上甜醬油可以沾一點,更是提味

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烤鰻魚 $780 (106/1/23電話詢問店家,目前已改為$1580/份/整尾鰻魚,沒有$780/份/半尾 的價位了喔!)

這次用餐的重頭戲!烤鰻魚上桌了~

店家都會隨桌替客人燒烤,因此可以輕鬆等待享用最精華的口感

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兩大片分量不小的鰻魚刷上了韓式醬料,在銅盤上燒烤

以往台灣較常見的鰻魚料理都是蒲燒鰻魚,而韓式烤鰻魚則是簡單的刷上醬料後直接燒烤

韓棒選用的鰻魚是台灣產,特點是肉多刺少,因此不用擔心邊吃還要邊挑魚刺

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瞧瞧店家熟練地翻烤鰻魚,並且還會與客人確認喜歡的熟成度

店家建議,不要烤到全熟的狀態享用是最剛好的!

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烤好後就會剪成一條一條的方便享用

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店家推薦的熟程度真的是剛剛好呢!

魚肉的熟成度剛剛好,肉質很嫩口,皮的部分口感好Q!感覺有著豐富的膠原蛋白XD

另Oicky最在意的,魚腥味的部分,也是完全不會腥口!

就算後來放到冷掉再吃,也沒有怪味呢! 

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烤鰻魚套餐都會附上生菜及芝麻葉蔡盤

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黑黑的那片就是芝麻葉,店家用中藥材及韓式辣醬醃製

生菜包上芝麻葉、鰻魚、蒜頭及生薑一起享用

芝麻葉的特殊香氣好提味,接著是鰻魚肉的口感,最後衝上鼻腔的是蒜片及生薑的強烈氣味

豐富的味蕾層層堆疊,比起單吃鰻魚肉,Oicky更喜歡多添芝麻香氣的口味

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銅盤的邊緣還有烤蛋可以享用,是說我們一直很懷疑是不是熟了可以吃了!

因為看起來像是半生熟的狀態,不過實際用湯匙一挖,嗯!可以吃了XDD

所以就放膽挖來吃吧~

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銅盤烤肉(牛肉) $450  推薦

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店家的銅盤烤肉很特別!是有湯頭可以喝的~

考量到台灣人普遍都很愛喝湯(舉手)

因此特別推出可以喝湯的銅盤烤肉

牛肉部分有事先醃製,因此不用擔心會有血水滲入湯頭中

加入了洋蔥段、青蔥段還有蛤蠣來增添湯頭的鮮美 

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醃製過的牛肉片口味鹹甜鹹甜!調味的很好吃呢!

份量也不少

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濃縮了精華的湯頭,喝起來甜甜的

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春川辣炒雞飯 $590 

有注意到小巧思!辣炒雞竟然是愛心的樣貌登場

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特別分為左右兩部分,一半是原味的辣炒雞,另一半則鋪滿了起司

不敢吃辣的話,可以吃有起司的那一半邊,利用起司的口感中和辣度

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食材豐富,數量不少的雞腿肉、年糕、部隊火腿

辣醬帶點甜味,口味上偏重口味,比較像台式口味  

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加入起司一起享用,除了降低辣度

亦是替味蕾多添了豐富性

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最後店家還會加入白飯來製作炒飯 

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加入了韓式辣醬以及香油,其中香油很提味

米粒炒起來是比較濕的那種

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飲品部分除了常見的韓國燒酒之外

店家也有提供韓式調酒喔!

※未成年請勿飲酒/飲酒過量有礙健康/酒後不開車

我愛棒棒 $280 

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以韓國燒酒為基底所調出來的調酒

每一杯還會棒入棒棒糖或是軟糖!

感覺根本像是在喝水果飲料一杯,棒棒糖消除了一些燒酒的強烈感

適合不太會喝酒,但是偶爾也想要試試喝酒的感覺的女孩

放入不同棒棒糖的調酒,會呈現不同口味喔!

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韓國進口果汁也又提供

這系列果汁都是吃的到果肉的!

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總體來說

在韓棒Oicky對鰻魚真是大大的改觀了

魚肉無可怕的腥味,並且店家烤的熟成度抓得恰到好

魚肉既嫩口又擁有Q彈的魚皮,推薦可以包著芝麻葉一起享用

芝麻葉的特殊香氣更是增添了整體的風味

餐點選擇性多,適合多人聚餐,可以多點幾道餐點,大家一起分享

如果本身不太敢喝韓國燒酒的話,建議可以來試試韓棒的調酒

豪好喝喔~是款少女一定會迷上的小調酒!

推薦給喜愛大吃大喝的大家~

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

烤鰻魚必點,真的不會令人失望 6顆星

 

韓棒金大韓式烤鰻魚

電話:(02)2711-7773

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄17號


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  • 訪客
  • 部落格主 2017/01/13 吃的鰻魚價格是 780,我2017/01/22 要去吃,菜單上的價格是 1580,實在誇張,點不下去。
  • 蝦米!!!
    漲價了嗎~~@@

    然後我剛剛打去問了!!!
    我們那時候吃的780是半尾,現在1580是整尾...
    可能要多約幾個人一起去享用比較划算了><

    Or workshop 於 2017/01/23 12:50 回覆