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想要享受五星級的Buffet自助餐,價位相對較平價

環繞著大中庭,陽光透過落地玻璃灑進屋內,愜意且放鬆的用餐環境

 

國賓market cafe味集廚房

電話:(02)2831 2729

地址:台北市士林區中山北路六段88號地下一樓

營業時間:1130-2130


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坐落在天母精華地帶,天母地區唯一的五星buffet餐廳

國賓飯店旗下的自助餐式餐廳 MARKET CAFÉ味集廚房

地點其實有點隱密,Oicky以前經過這附近時都沒發現

天母SOGO百貨對面,有個寬廣的大中庭的地下一樓

雖然說地點隱密,但也因此有世外桃源的輕鬆自在感受

MARKET CAFÉ環繞著大中庭,因此就算是位在地下一樓,採光也是相當充足的

以提供健康且新鮮的餐點為宗旨,選用當季食材,並且提供多樣的客製化服務

從沙拉吧到湯麵,都可以客製化選擇喜歡的食材,再請服務人員烹煮

其中沙拉吧部分,另Oicky相當激賞

蔬食的種類豐富,有很多意想不到的配料

因應各種飲食需求的族群,MARKET CAFÉ在平日亦有提供單區用餐吃到飽的方式

平日分區計價消費方式,可以從以下兩種餐區擇一

田園沙拉吧$480+10% / 亞洲麵食吧 $500+10%

全區自助餐消費方式

平日:成人$680+10% 兒童$399+10%(6-11歲)

假日:成人$980+10% 兒童$499+10%

假日下午茶:成人$580+10% 兒童$299+10%

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環繞著中庭的落地玻璃,使得光線明亮的灑進屋內 

踏進店內後,印入眼簾的即是豐富的自助餐點

有著生菜區、生食區、湯麵區、熟食區、美國肋眼牛排、甜點區、義式炒冰等等

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生菜沙拉吧

多達數十種的生菜,挑一個超大的玻璃盆,夾取喜歡的蔬食

交給服務人員後,選擇喜歡的醬料,對方會在冰盆拌沙拉

老實說,對於口感來說沒甚麼差別XDDDDD

就是滿有趣的!而且要記得蔬食要拿多一些,拌炒起來才會比較好看XD 

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涼拌料理,透過餐點的色澤就可以發現MARKET CAFÉ的食材都很新鮮

一旁還有著日式散壽司

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生魚片,有兩種

口感上表現都不錯滿新鮮的,可惜沒有我最愛的鮭魚

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熟食區 

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這一區應該算是肉食族的最愛

有著MARKET CAFÉ招牌的美國肋眼牛排以及燒鴨、德國豬腳、德國香腸、羊肋排等等餐點

搭配著各式沾醬以及配菜,烤番茄、法國土司等等餐點,每隔一段時間會換上新的餐點,可以多經過看看

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僅部份餐點有標示出名子,所以只知道了幾道菜名很好奇其他菜色名稱

如果有飲食上的限制的話,也可以直接向服務人員詢問喔!

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提供熱湯麵以及涼麵,皆是夾取喜好的食材後,請服務人員料理

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飲品部分

除了常見的果汁、冰紅茶及冰咖啡之外

一旁還有冰滴咖啡 

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冰滴咖啡,不苦不澀頗順口

飲品部分除了這一區之外,在甜點區還有擺放一台咖啡機可以使用

不過現煮的咖啡沒有提供熱的,而是使用咖啡機的有點可惜

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KIRIN生啤酒也是無限暢飲

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啤酒杯貼心地放在冰桶裡以保持生啤酒的口感 

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甜點區,蛋糕櫃有著五花八門糕點及水果們

我們這次拿的幾款糕點,每一款都滿好吃的,完全沒踩雷喔

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MARKET CAFÉ提供著手工冰淇淋,除了品嘗原味之外

亦有提供義式炒冰服務 

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選擇喜歡的冰淇淋口味後,再加上前方的配料,像是玉米片及米果類都很適合加入

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用餐區是在店內的另一側,提供多樣化的用餐方式 

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冰盆拌沙拉

Oicky選擇了香橙優格醬

蔬食應該再拿多一點的,這樣醬就不會顯得太多 

除了常見的蔬菜外,還有著甜菜根、龍鬚菜、波士頓生菜、以及最令Oicky感到驚喜的金棗

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金棗很甜很好吃呢!拌在生菜沙拉裡一起享用很合適

地瓜事先先烤過,因此還帶有烘烤的香氣

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德國豬腳/德國香腸/燒鴨/烤蕃茄/蜜汁火腿/肋眼牛排/羊肋排(由左至右) 

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燒鴨,香氣十足口感也不錯,有蜜汁的甜味

德國豬腳,皮很脆有些部位還會帶有QQ的油花,肉質不顯乾柴

羊肋排有著炭烤的香氣

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肋眼牛排就很挑部位了,第一回Oicky剛好拿到的是邊邊部位就比較普通

中間段的熟成度及口感是最剛好的

粉嫩色澤的內裡,絲毫不見血水

帶有點油花更是增添口感上的滑嫩

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義式香腸/彩椒炒蛋/蔥絲炒空心菜/烤馬鈴薯塊/培根/起司漢堡(由左至右)

這盤裡Oicky竟然最喜歡的是炒空心菜,鹹香兼具還有著蔥絲的提味 

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溫熱的漢堡,夾心的起司已經融化了

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日式散壽司

這個超好吃的,食材相當豐富

各式的海鮮塊,有著蝦子透抽蟹肉貝類小章魚魚卵

醋飯口感好,米粒粒粒分明

其中還加入紅色火龍果,酸甜滋味更是增添整體口感的豐富 

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生魚片 

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泰式蝦湯/日式拉麵

配料部份是自行挑選 

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充滿揶奶香氣的湯頭,搭配著口感Q彈的日式拉麵

海鮮部分表現都很不錯,滿新鮮的

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法國吐司

這道餐點之前所供應的就是起司漢堡,後來換成Oicky最喜歡的法國吐司

酥軟的吐司加上滑溜的半熟蛋,充滿雞蛋香氣 

口感上令人滿意

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核桃布朗尼

保留著可可的苦味,口感上扎實且濕潤

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莓果提拉米蘇

在提拉米蘇中間夾上一層莓果醬

甜膩的提拉米蘇,味蕾夾帶酸甜的莓果而更加順口

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義式炒冰

巧克力/香草/玉米脆片

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MARKET CAFÉ的手工冰淇淋個個都是令人感到驚奇的味蕾

巧克力口味除了苦甜的可可香氣,竟然還有著清爽的柑橘香氣

由於沒添加乳化劑,因此融化的比較快

可可脆片加進冰淇淋裡口感上變得更為脆硬

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當然不一定每一次都要做成炒冰的吃法,品嚐原味也很不錯

香草口味還帶有點焦糖香氣也是令人喜愛

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整體來說

MARKET CAFÉ與國賓飯店中山北路的明園西餐廳Buffet自助餐相比

明園規模及選擇性相對較高

但白天時,光線透過玻璃窗灑進屋內的感覺,令人感到相當放鬆呢!

餐點選擇性雖較少,但也算是齊全

沙拉吧食材的豐富性,令Oicky相當滿意,尤其是可以品嘗到少見的的金棗

熟食類表現中規中矩,肋眼牛排口感及粉嫩色澤令人印象深刻

不過切記不要挑到邊邊的部位了

甜點部分,糕點類及手工冰淇淋都很好吃!螞蟻們(就是愛吃甜食的族群)應該會很滿意

想要享受五星級的Buffet自助餐,價位也相對較平價,不彷來國賓MARKET CAFÉ味集廚房吧!

 

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

幸運的話,可以遇到住附近的名人喔 6個賊笑

 

國賓MARKET CAFÉ味集廚房

電話:(02)2831 2729

地址:台北市士林區中山北路六段88號地下一樓


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