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新光三越信義A9為期三個月的快閃店

不用飛到京都,也能享有的東西文化衝擊的味蕾體驗 

 

KYOTO VENETO (京都 VENETO)

地址:台北市信義區松壽路9號(新光三越信義A9 1F)

營業時間:11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00

 

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本篇文章與京都 VENETO合作,食記內容為真實感受 : )

 

來自日本京都的品牌VENETO

品牌以溫故知新,從過去的知識與經驗中,得到現在的理解與體會為宗旨

全新推出日式的抹茶與義大利托大區的起司,兩者代表性的食材的甜點

在日本有三家店鋪,海外唯一購買點就是目前台灣的快閃店!

從3月4日開始,為期3個月會在新光三越信義A9 1樓,有著快閃店鋪

提供著三款當家招牌甜點

非常適合拿來送禮呢!(要是Oicky收到這系列甜點的伴手禮,一定會超開心的!)

這次與京都VENETO合作,在開幕前搶先試吃這三款甜點

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京都宇治抹茶起司蛋糕  $850

當日Oicky最喜歡的作品

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京都宇治抹茶起司捲 $700

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京都宇治抹茶巧克力夾心餅乾 9入裝$320  /18入裝 $600 / 27入裝 $900 

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販售的時候,都是整顆/條的販售喔!(很怕有人誤會有單片販售,雖然Oicky也滿想購買單片的XD)

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京都宇治抹茶起司蛋糕

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完美呈現東方與西方的味蕾融合的一道甜點

以京都宇治抹茶製作而成的起司蛋糕,擁有著香醇的抹茶香氣

混合多樣類型的奶油,誕生出世界唯一的特製奶油起司

多樣的風味,層層堆疊

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一眼就令人驚艷的,抹茶鏡面果膠,好奇的嚐了一小口,是抹茶的香氣似乎還帶點甘甜的韻味

接著,是抹茶慕斯,口感非常濕潤

包著抹茶慕斯的是濃郁的起司慕斯,牛奶的香氣顯著

底層是烤起司蛋糕,上方再疊上厚厚一層的抹茶慕斯

整體嚐起來,味蕾相當豐富,並且是超乎想像的體驗

濃郁的抹茶香氣的清幽,濃稠的起司包覆舌尖及鼻息之間,兼具濕潤、鬆軟、冰涼的口感

滋味實在太迷人了,沒想到,抹茶與起司可以如此合拍

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京都宇治抹茶起司捲

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簡單結合了含有抹茶與光滑奶油起司的蓬鬆海綿蛋糕

奶油起司的香氣及口感特別強烈

上方刷上了抹茶果膠,更是畫龍點睛的提升味蕾氣息

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京都宇治抹茶捲

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在三款甜點裡,此款屬於最純粹的抹茶原味

也是唯一一款,可以在常溫下攜帶保存的

整體的抹茶香氣是很淡雅的,中間的奶油亦是添加了抹茶一起製作的

蛋糕捲本身口感鬆軟

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京都宇治抹茶巧克力夾心餅乾

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結合義大利的提拉米蘇和瑪斯卡彭起司與白巧克力提煉而成的夾心部分

中間的起司看起來太夢幻了!品嚐起來的滋味是很厚實的韻味

餅乾口感是有厚度的脆口 

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總體來說

當Oicky參加完體驗會後,立即把垂涎的抹茶捲照片傳上粉絲專頁

沒想到竟然有朋友回覆,當初還從京都千里迢迢地買回台灣呢! 

因此現在在新光三越信義A9快閃店面就可以購買到,實在是太幸福了!

東方的抹茶與西方的起司,兩者所碰撞的火花,是超出預期的味蕾體驗

尤其是京都宇治抹茶起司蛋糕,每一層食材的搭配,在味蕾上層層堆疊真的好好吃喔!

推薦想要送特別禮品的話,不訪來京都VENETO選購吧!

 

附上品牌日本官網供參考

京都VENETO http://gracha.jp/

 

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Or workshop x Oicky Robin 旅行生活大冒險

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