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台南新美街人氣日系店家,裝潢及氛圍令人好著迷 

豐盛的日式朝食不但拍起來好看,口味也是很特別呢!

 

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

地址:台南市中西區新美街90號

電話:(06) 221-2573

營業時間:9:00~21:00
早餐:9:00~11:30
珈哩:11:45~20:00(售完為止)

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文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓

 

與在台南生活過四年的Robin相比,Oicky對台南真的很不熟

照理來說,每次來台南旅遊,Robin都會領隊帶我去秘密景點或是品嘗美食

不過呢!Robin就是一個小吃控呀!

即使台南現在有很多特色早午餐店、下午茶甜點店,問他都一問三不知,可能就是帶我去吃真正的早餐或是豆花之類的XD

像是[台南|食記] 來台南必吃,我的台南私房美食,忘不了的台南人早餐好味道,位在府前路上 - 府前魯肉、鮮魚湯 

或是[台南南區|食記] 在台南忘不了的好味道,鮮甜的清湯加上Q彈的小卷,這碗小卷米粉不容錯過 - 施家小卷米粉 

因此Oicky就在網路上蒐集想要去的小店

發現了新美街這條至清朝就存在的百年老街,早期主要都是賣米的商家,近年進駐了文創商家以及風格早午餐店家

是條融合了古今氛圍的街景,而熨斗目花就是一家老屋重生的餐館

兼具了早餐,早午餐,招牌咖哩,咖啡下午茶甜點,幾乎是任何時段都很適合前往

熨斗目的由來 其實是日本的一種傳統色熨斗目花色

簡單來說是藍色的一種,因此在店裡可以看到運用了各種不同的藍色作為搭配

另外店家也巧妙地融合了熨斗的元素,安排在店內四處的裝飾之中

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門口掛上了大燈籠,瀟灑的寫上熨斗目花

看似衝擊卻又和諧的畫面

不過經過時要小心不要撞到了

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門把竟然就是直接用熨斗來取代

不得不說,手把超好握的其實XD 

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店家的裝潢實在太令人喜歡,結合老屋加上乾燥花綠葉等裝飾,替老屋注入全新的靈魂

最重要的是,復古的熨斗可是藏在店裡的四處呢

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各種乾燥花是有在販售的喔!

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仔細一瞧,復古的熨斗竟然也在陳列乾燥花的桌上一起裝飾著

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用餐空間有兩層樓,二樓的空間保留更多老屋的影子 

像是靠窗的牆面,就留有斑駁的油漆

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還有一區日式榻榻米,很適合多人聚餐呢!

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Menu

朝食及珈哩是有分時段供應的

另外用餐有限時兩小時

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飯糰(穴子/牛蒡) / 卡將卡將蝦 $260 

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Oicky就是迷上了熨斗目花的朝食,因此一早開店就立刻衝來享用

兩顆不同口味的三角飯糰,佐以清爽的沙拉

主食部分猶豫超久,唐楊炸雞也好吸引我

後來是想試試到底甚麼是卡將卡將而選了蝦蝦

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飯糰有兩種風味,米粒選用台梗九號,口感上飽滿且有口感 

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到底卡將卡將蝦是甚麼呢?

其實是店家自己調配的紐奧良式綜合香料,與新鮮白蝦一起爆炒

有著紅椒的清爽,帶有點小香的香氣,口味較重

店家還貼心地去好蝦殼了,是很特別的口味

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朝食除了主餐之外,還會附有每日湯品,自製優格

真心覺得我們好幸運,可以遇上如此夢幻的粉紅湯

其實粉紅色是因為店家加入了甜菜根才有這色澤

其中還可以品嘗到甜菜根的脆口

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自製優格淋上點黑糖蜜,再撒上巧克力麥片

優格本身不帶有甜味,黑糖蜜的韻味令人很喜愛

口味上不會太酸,Oicky個人很喜歡這甜品 

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厚燒肉排 /半熟玉子 $260 

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手工自製肉排,非常厚一片

一旁搭上煎得很完美的半熟玉子

以及胡麻沙拉、地瓜泥,熨斗目花的沙拉不只有生菜

還會有蓮藕片、酪梨等健康的食材

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但是說這肉排看起來一直令Oicky有種...

這是操灰搭了嗎XDDDD但應該不是啦(因為嚐起來沒有操灰搭味)

應該是醬汁的顏色,經過燒製後顏色變得較深

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口感上頗為多汁,調味甜甜鹹鹹的很下飯

另外要提的是,肉排幾乎是瘦肉末,不喜歡肥油脂的話也不用擔心

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加購飲品可以折抵$50

摩卡 $130 (單點價)

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咖啡本身滿濃的,攪拌過後巧克力的味道會更為均勻

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總體而言

熨斗目花,店家整體的風格跟氛圍令人很喜歡

拍照起來超美的

料理以日系風格為主,朝食系列不但拍照好看,口味上也表現得很不錯

不過店家用餐有限時兩小時,這點要注意一下

建議假日的話可以早點來,這樣人潮會比較少呦!

 

再光顧意願 4顆星

CP值 4顆星

熨斗目花怎摸拍怎摸美 6顆心

 

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

地址:台南市中西區新美街90號

電話:(06) 221-2573


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